Carlos Fernando Cerquera de 26 años de edad, oriundo del municipio de Pitalito y representante de la empresa SKN Caribe Café, se convirtió en el noveno campeón nacional de catadores, en el marco de la edición 2019 de Cafés de Colombia Expo, la feria de cafés especiales más importante de América Latina y el Caribe, organizada por Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
Cerquera, logró el triunfo con 8 aciertos en 3 minutos 7 segundos, en una competencia que busca reconocer la labor de los degustadores del café colombiano, el laboyano manifestó que su preparación fue de más de cinco años.
El próximo año Cerquera, representara a Colombia en el certamen internacional de la modalidad en Polonia. Esta competencia premia el conocimiento y la habilidad de quienes, con el sentido del gusto y el olfato, descubren la riqueza y diversidad de sabores y aromas que el café puede ofrecer.
